Nieuwe brouwerij

2016-02-01 10.25.57-2
Leuk om te lezen, al die verhalen over nieuwe brouwerijen die er hier in de regio de laatste tijd bij komen. Na brouwerij De Kat in Helmond, Hooglander in Aarle-Rixtel en Brouwerij Liefde in Gerwen nu een verhaal over brouwerij Nijver uit Geldrop, met drie nieuwe biertjes. Ben benieuwd. Binnenkort maar eens proeven. Het kan, nu dry januari voorbij is.

Advertisements

Baksteen, glas en metaal

Camera 360

Mooie stad, Mechelen. We hebben er anderhalve dag met veel plezier rondgelopen. De sfeer is er in grote lijnen hetzelfde als in Antwerpen, Gent en Leuven – met dit verschil dat het in Mechelen veel minder druk is.

Slenterend door het centrum stuitten we op het riviertje de Dijle, dat dwars door de stad loopt. Met daarin een afgedankte boot die is omgebouwd tot horecaboot. En met een uit vlonders bestaand wandelpad over het water, waardoor je – letterlijk – langs de achterkant van de stad loopt.

Indrukwekkend, niet alleen vanwege de vele laat-middeleeuwse panden die je tegenkomt, maar ook door de mooie combinatie van baksteen, glas en metaal die de gerenoveerde panden en fabrieksgebouwen daar kenmerkt.

Zal ik daar nog aan toevoegen dat we verbleven in een indrukwekkend tot hotel omgebouwde, voormalige kerk met aanpalend klooster? En dat het plaatselijke bier, Carolus, er werkelijke heerlijk smaakt? Of is dat wat te veel van het goede?

Sterke expresso

Er zijn van die dagen dat je wel een kop lekker sterke koffie kunt gebruiken. Door allerhande trubbels om me heen was vandaag zo’n dag.

Daarom was ik nu extra blij met een cadeautje dat ik vorig week kreeg van mijn collega’s @FleurBesters en @MielTimmers: een waardebon van koffiespeciaalzaak Kaldi, hier bij de krant om de hoek.

Die bon leverde me vannmiddag een eerste dubbele expresso op. En daar heb ik in de stilte van het Catharinaplein eens lekker stil van zitten genieten.

2013-09-18 13.46.54

Helmonds biertje

Iemand enig idee uit welke stad dit biertje komt? Tuurlijk, dat ligt immers voor de hand. Als Helmonders weten we allemaal dat De Kat gewoon uit Helmond móet komen.

En het is niet alleen een Helmonds biertje, het smaakt ook nog eens behoorlijk lekker. Het is er in drie smaken: amber, bruin en blond. Allemaal met zo’n zesenhalf procent alcohol.

Mijn voorkeur gaat uit naar het blonde De Kat, dat een aangenaam lange nasmaak heeft. Maar ook de andere twee smaken prima; sterker nog: ze smaken alle drie naar meer! Op dit moment alleen nog maar te koop bij Lokaal42.

2013-09-15 21.53.57

Eindelijk de bodem bereikt

Een lege fles Grappa

Ter gelegenheid van een verjaardag kreeg ik van een goede vriend die weet dat ik een Italië-liefhebber ben eens een keer een fles Grappa cadeau. Lekker spul, maar wel sterk. Heel sterk.

Daarom drinken de Italianen het ook op een speciale manier: ze doen een scheutje in hun espresso en noemen ’em dan een cafè correto. En zo dronk ik die Grappa ook, af en toe na het eten in een kleintje koffie.

Tot dit weekend: toen plots bleek dat ik de bodem van de fles bereikt had. Eindelijk, na tien jaar hard werken.