Kloek sap, groene kruiderij, ziltige bitters en een lichte rinsigheid. Niet gek, zo’n omschrijving van de smaak van een witte wijn – die omschrijvingen zijn over het algemeen immers nogal bloemrijk. Ik krijg bij deze tekst zelfs een lichte neiging om er voor om te rijden, voor deze San Silvestro. Maar wat is in hemelsnaam een ‘venkelvertelling’?